Muestra Fotográfica y Charla sobre Aves

JUEVES 3 DE SEPTIEMBRE

El próximo jueves 3 de septiembre se realizará en las instalaciones de Fundación La Dulce una muestra fotográfica a cargo de los productores agropecuarios y fotógrafos Stella Chiarle y Ricardo Domecq Milieu. La misma estará compuesta por más de cincuenta imágenes sobre aves de nuestra zona. La finalidad del encuentro es concientizar a la población sobre la necesidad de conservar y valorar las aves autóctonas, como así también dar cuenta de la variedad y belleza de especies que nos rodean. La presentación está orientada a los amantes de la naturaleza y la fotografía, ya que se brindará una disertación sobre “Aves del sudeste”, a cargo de Domecq Milieu. Posteriormente se servirá un lunch a los presentes donde se podrá intercambiar preguntas con los expositores. La actividad comenzará a las 19.30 horas.

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Cabaña La Torcacita

Se realizó el 28 de agosto el 6º Remate Anual de hacienda en la cabaña "La Torcacita" de Piray Mini S. A., ubicado en De La Garma, provincia de Buenos Aires.

Como es costumbre en esta época del año, el establecimiento abre sus puertas al público en general y, previo almuerzo, realiza la venta mediante remate de toros y vaquillonas de su producción.
Es una jornada que resulta pintoresca, con mucha concurrencia de público, más allá de productores rurales con interés específico en la actividad.

Reproducimos a continuación una detallada referencia en relación a esta cabaña, su propietario y la actividad que se desarrolla en la misma, realizada por el periodista Juan Berretta:

Un alemán bien criollo

"El hombre desnuda su personalidad en el primer contacto. Cuando ofrece la mano para el saludo ya suelta la primera sonrisa y deja al descubierto su amabilidad y buen humor. Su primitivo castellano le potencia la simpatía. Así, queda por el piso la idea de un frío e inaccesible alemán que uno se imagina encontrar al llegar a La Torcacita, un establecimiento agrícologanadero ubicado en De La Garma, en el partido bonaerense de Adolfo Gonzales Chaves. Heinz Wilhelm Bargmann debe ser el más argentino de los alemanes o el más latinoamericano de los europeos. “Me gusta más vivir acá que allá”, dirá más adelante este comerciante (tal como se autodefine) de 72 años que transpira las ganas de un adolescente.El hombre no puede con su genio y tampoco intenta disimularlo. (...)Bargmann deja al descubierto otra característica de su personalidad: está en todos los detalles.

Las palomas

La charla se da en el sencillo pero coqueto comedor del casco del campo del sudeste de la provincia, envuelta en el calor del hogar y con mugidos de los más variados tonos como sonido de fondo. Como debería ser, porque en La Torcacita manda la hacienda. Aunque los inicios del alemán nada tienen que ver con las vacas. “Desde chico fui comerciante y siempre estuve relacionado con animales. Yo empecé vendiendo pescado, conejos y después con palomas de pedigree. El negocio más lindo de mi vida lo hice a los 13 años, una venta de palomas, en una exposición después de la guerra. En esa época eran muy pocos los que tenían plata, sólo los chacareros. Después de la muestra el hijo de un estanciero me pagó un valor tan alto por las palomas que me pude comprar mi primera bicicleta, que en ese entonces valía lo que hoy un auto”, recuerda.Con mucho sacrificio y tras vivir una durísima posguerra, su visión comercial le dio paso a la incursión en otros animales y empezó a dedicarse a la distribución de alimentos. Se dedicó a las especies salvajes y por la liebre conoció la Argentina. “La primera vez que vine fue en 1973 y me enamoré de este país”, explica. No tenía relación alguna con el campo, es más, “ni siquiera sabía lo que era una vaca”. Pero sí interés por aprender.Empresario de raza, en 1977 durante una de sus habituales visitas al país le ofrecieron el campo La Torcacita y seducido por el buen precio lo compró. Ese fue el comienzo de todo. “En principio tenía 1070 hectáreas, luego le anexé más superficie hasta llegar a las 2150 hectáreas actuales. Pese a que todos los asesores consultados me recomendaron inclinarme por la agricultura, como buen comerciante decidí ir contra la corriente. Hice un poco de agricultura, pero para alimentar la hacienda”. El negocio terminó siendo brillante porque por una fuerte sequía él fue el único que tuvo reserva de pasto para alimentar a su hacienda, entonces compró novillos muy baratos para engordarlos y los vendió a precios que le dejaban un sabroso margen.“Empecé sin nada. Las primeras hectáreas las sembré con servicios de terceros porque no tenía ni una herramienta”, comenta. La buena decisión inicial le dio el impulso para meterse de lleno en la ganadería. Y apostó fuerte: creó la cabaña, primero de la raza Simmental, y a partir de 1989 de Angus. La familiaHeinz viaja a la Argentina cuatro veces por año y en cada oportunidad se queda entre dos semanas y un mes, la mayoría del tiempo en el campo. A él le gustaría instalarse definitivamente acá, pero hay una parte de la familia que no quiere irse de Alemania. Una de sus hijas se casó en el país y le dio cuatro nietos argentinos. A lo largo de todos estos años, Bargmann cultivó un cariño muy especial por estas tierras. Justamente ese sentimiento resultó fundamental para seguir buscando mejorar la cabaña y desarrollar un establecimiento familiar modelo cuya principal actividad productiva es el engorde ecológico a corral.“Sin el cariño e por la Argentina no se hace un proyecto como este”, asegura.El proyecto tiene que ver con lograr la excelencia en la raza Aberdeen Angus, un desafío enorme y en el que involucró a parte de sus afectos. “Esta es una empresa familiar y en donde todo se hace con mucha pasión”, explica. Su hija Ingrid, su yerno Joaquín Riecke y Federico Cano, un veterinario amigo, son quienes llevan las riendas del emprendimiento cuando Bargmann está en Europa. “Y trabajando todos los días con los animales tengo a tres personas de muchísima confianza. Francisco Lang, quien es encargado del campo desde 1981, y quien tres veces por semana recibe el llamado de Heinz de Alemania para ver cómo anda todo; Jorge De Marcos, el cabañero desde hace 12; y Bodo Von Saldern, quien realiza el asesoramiento veterinario desde el comienzo”, se preocupa por dejar en claro.

Los premios

Tanta dedicación e inversión en buena genética hicieron que en apenas 15 años de trabajo con los Angus la cabaña alcanzara un estándar excelente. Los premios obtenidos no mienten. En lo que tiene que ver con animales puro controlados, La Torcacita ganó el circuito bonaerense de la raza en 2004. Y en puros de pedigree acumula cinco importantes pergaminos: en 2003, en Azul, sacó el Reservado Gran Campeón; en 2004, en Cañuelas, el Reservado Gran Campeón y Reservado Gran Campeón Senior; en 2005, también en Cañuelas, obtuvo el Gran Campeón Macho; y el Reservado Campeón Senior en Palermo.Para Bargmann “los premios son la bandera de la Cabaña y el certificado de calidad. Es algo que nos pone muy orgullosos. Esperamos seguir así para poder ofrecerle a los criadores comerciales animales mejorados para sus rodeos”.
A raíz de la suspensión de las exportaciones de carne y una intensa sequía, el sector ganadero no está atravesando un buen momento. Sin embargo, el europeo siempre apuesta a más: “La coyuntura actual es difícil, pero no debemos bajar los brazos. Debemos seguir trabajando en la mejora de nuestra ganadería, incorporando genética y seleccionando nuestros rodeos. Vendrán tiempos mejores y debemos estar preparados. En La Torcacita creemos en el desarrollo ganadero de la Argentina”, se despidió el más criollo de los alemanes.

Engorde ecológico

La principal actividad productiva de La Torcacita es el engorde ecológico a corral. “Los animales nunca comerán tan bien y tan natural como en nuestros corrales”, asegura Heinz Bargmann. Y se irrita cuando le dicen que en su establecimiento funciona un feed lot. “No es así. Nuestros animales comen silaje de maíz, de cebada y pastura. Es un sistema muy caro, pero es el mejor”, dice mientras muestra con orgullo el búnker de silo para el silaje de maíz más grande de la región: mide 110 metros de largo por 30 de ancho, y tiene piso y paredes de cemento con lo cual disminuye casi a cero las pérdidas.“El maíz se pica cuando todavía está verde, se lo deja orear y se lo lleva al búnker y se lo va amontonando. Cuando se llena se tapa y eso empieza a fermentar y mantiene todas las propiedades de la planta. Si lo lograste bien te dura todo el año”, explica. Toda la parte agrícola del campo está apuntada a generar el alimento de las más de 4.000 cabezas que posee el establecimiento. La reserva, que les permite casi no sentir la consecuencias de la sequía, ronda las 25 mil toneladas de silaje de maíz, además de los silos de cebada y los cientos de rollos de pasto que hay distribuidos en los distintos sectores del campo.“Si hay algo para destacar acá es el alimento que se le da a la hacienda. Es todo sobre pasto natural, no tiene ningún producto adicional. Después va alguna ración que se complementa con grano molido, de cebada o maíz en grano, no hay químicos”, cuenta Francisco Lang, el encargado de la Cabaña.

Pionero en Simmental
En busca de conseguir más kilos por animal, no bien empezó en la actividad, Heinz Bargmann decidió apostar por la raza Fleckvieh Simmental, que abunda en suiza y en el sur de Alemania. “Como no conseguía acá cantidad suficiente de animales, en 1979 cargué en un barco 70 vaquillonas preñadas de Alemania, todas de diferente sangre”. Si bien comercialmente la inserción de la raza no tuvo el resultado esperado, algo que hizo que se volcara al Angus, hoy La Torcacita es el campo más amplio en lo que a genética de Simmental se refiere. Y en Palermo obtuvo cuatro machos y una hembra campeones."

fotos:De Pampa y Gauchos.

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ACTIVIDADES EN EL QUEQUEN SALADO

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SE VIENE LA PRIMAVERA !!!!!!!!!!COMIENZAN LAS ACTIVIDADES EN EL RIO QUEQUEN SALADO TEMPORADA 2009-2010

DOMINGO 30 DE AGOSTO: 2do.BICI-AVENTURA.

CIRCUITO PARALELO AL RIO Y CAMINOS RURALES, GUIAS, TRANSPORTE, DUCHAS, SEGURO, ALMUERZO.

COSTO:$65
INCRIPCION: HASTA EL JUEVES 27



FOTOS DE LA PRIMERA EDICCION :http://picasaweb.google.com/mulpunleufu/BICIAVENTURA


DOMINGO 6 DE SETIEMBRE: 1ºCONCURSO PESCA PEJERREY MAYOR PESO

PARAJE "EL VIMAR"
PREMIOS EN ORDENES DE COMPRA, al 1º $1.000, 2do.$300, 3º $200. PREMIOS HASTA EL 6º, DAMA Y CADETE.
INSCRPCION $30.



DOMINGO 4 DE OCTUBRE: PRIMERA EDICION DEL TRI-AVENTURA.
VENI A DIVERTIRTE AL QUEQUEN SALADO, TREKKING, BIKE Y KAYAKING + ALMUERZO Y........................................ NO TE QUEDES CON LA GANAS MAYOR


INFORMACION 02983 495133, 15610311-15406023-15459573
quequensalado@hotmail.com
www.rioquequensalado.com.ar
COOPERATIVA"RIO MULPUNLEUFU" LTDA.

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Pueblos Rurales Pampeanos

JUAN F. IBARRA

Fiesta del Chorizo Seco

Se realizó el sábado 22 de Agosto en la localidad de Ibarra, provincia de Buenos Aires.
Los organizadores de la Fiesta del Chorizo Seco consideran que la reunión ha sido nuevamente un éxito dada la cantidad de participantes y el número de asistentes a la cena.

Organizado por la Sub Comisión de Fútbol del Centro Recreativo Ibarrense, el encuentro fue considerado muy exitoso por sus organizadores ya que más de cuatrocientas personas se dieron cita en la cena durante la que un jurado, compuesto por catorce entendidos, dio el visto bueno a los embutidos.Del concurso fueron parte setenta y cinco personas, quienes elaboraron los chacinados y se decidieron a competir en la Fiesta.La tarea del jurado no ha sido sencilla dado que, por caso, el primer premio empató en siete votos y fue determinado por el azar entre los dos contrincantes. Fue así que Adriana Saiz se llevó el primer puesto. El segundo lugar fue para Norberto Dellarosa, el tercero para Néstor Beorlegui, y el cuarto fue para Gonzalo Díaz. José Luis Busnelli se llevó el quinto premio, Zulma García ganó el sexto y Dora Pérez mereció el séptimo premio. Además se entregaron premios consuelo y se sortearon regalos.
fuente:http://www.diariolamanana.com.ar/Noticias/not17438.aspx

Juan Francisco Ibarra, terrateniente de fines de siglo XIX en el partido de San Carlos de Bolívar era dueño de la estancia "La Vizcaína" (fundada en 1881).

"...la estación de trenes de Ibarra floreció con varios negocios siendo la sucursal de Angel Vivanco la más importante y la que tenía la administración de la colonia. Una visión progresista de Ibarra fue que se refundara el pueblo con la construcción de numerosas casas de familia, locales para negocios, hotel, club, destacamento policial, correo, panadería, peluquería, farmacia, consultorio médico, mercado, zapatería, herrería, taller, parque y cancha de tenis; todo distribuido en nueve manzanas que se sumaron a la Escuela Nº 12 y la estación de FFCC existentes.

Así en 1945 comenzó la edificación bajo la dirección y proyecto de los ingenieros Petersen Thiele y Cruz de Capital Federal y mano de obra de la empresa Naranjo Construcciones; en 1947 estaban finalizadas las obras".

"(…) Ibarra tuvo su época de esplendor, la llegada del tren cargado de changarines, las instalaciones del hotel llenas de gente, el club abierto hasta altas horas de la madrugada, un parque con juegos, la visita de un presidente y ciento de chicos que concurrían a la escuela. Pero también llegó la época opuesta, un día la Ruta 65 pasó lejos, más tarde el tren dejó de correr y las inundaciones nos azotaron más de 20 años; muchos se fueron en busca de otras oportunidades (…), pero no cabe duda que a todos les brotó una lágrima cuando andaban por el acceso""Pocos han quedado, pero resistentes al tiempo y a los hombres, con gran sentido de pertenencia y con toda la fuerza para cobijar las pocas cosas y costumbres que han quedado (…); cada día desafían el fantasma de la desaparición."

Palabras pronunciadas durante la celebración del 60º aniversario de la localidad en el año 2007, por la señora Marina Martín.

fotos: De Pampa y Gauchos

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Guía de Campo y Manuales de Nuevas Modalidades de Alojamiento y Organicemos las Ideas

La Dirección Nacional de Gestión de Calidad Turística presentó tres nuevas publicaciones
04/08/2009 ▫ Dir. Nacional de Gestión de Calidad Turística
El día 4 de agosto del corriente, a las 11 hs. en el auditorio de la Secretaría de Turismo de la Nación (SECTUR), y con la presencia del Director Nacional de Gestión de Calidad Turística, Dr. Gonzalo CASANOVA FERRO y de la Directora de Calidad y Formación en Turismo, Lic. Angela AYALA, se llevó a cabo la presentación de tres nuevas publicaciones: la “Guía de Campo”, el manual sobre “Nuevas Modalidades de Alojamiento” y el manual para emprendedores turísticos “Organicemos las ideas”.
Desde la Dirección Nacional de Gestión de la Calidad Turística, y a través de la Dirección de Calidad y Formación en Turismo se han realizado diversas publicaciones en el marco de la implementación del Plan Federal de Capacitación y del Proyecto Nuestros Ríos, entre las que se encuentran el Manual para Guías de Pesca y la Guía de recomendaciones ambientales.
Estuvieron presentes en el evento autoridades nacionales, representantes de Cámaras y Asociaciones de turismo, autoridades de entidades educaticas, instructores de capacitación y representantes de medios de comunicación entre otros.
Todas estas publicaciones representan un recurso para ampliar y consolidar el mejoramiento de los recursos humanos del sector turístico.
En toda Gestión de la Calidad, surge la necesidad de asegurar la capacitación, formación, actualización continua y el fortalecimiento de las capacidades y competencias de los actores que componen el sector turístico nacional con el fin de promover su profesionalización y el fortalecimiento del sector en la República Argentina y la región ”.

fuente: <http://2016.turismo.gov.ar/lists/lt.php?id=Yx8BUQMBBFxRSQRUCUwGBgdR>

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Artesano del cuero –

Grupo de Turismo Rural “Raíces Pampeanas”
De actividad tractorista, tiene 47 años y hace 20 que vive en Juan E.Barra, partido de A.G.Chaves.

Su nombre es Sergio González. Oriundo de San Jorge, Laprida, allí aprendió lo que sería el “pasatiempo” de su vida, el trabajo con cuero.
Su aprendizaje fue como observador de los antiguos puesteros de campo en épocas cuando todo se hacía con el cuero de vaca y potro. Hoy, con este estilo y conocimiento que le son propios, ha enseñando la actividad a cuanto muestre estar realmente interesado en aprenderla. “Demanda mucho tiempo y paciencia” dice, hay muchos que lo toman como un juego y se cansan enseguida.

Ante la consulta de cómo se logra un producto acabado él comienza a dar un detalle exhaustivo de los distintos momentos.
“-En principio se necesita cuero bueno, en lo posible de una vaca destinada a consumo. El cuero se corta en “lonjas” (tiras largas) de 2.5 a 3 mts y luego se “longea” (se le saca el pelo al cuero) Una vez terminado esto comienza el denominado “sobar” (estirar el cuero para que quede blando) procesos entre los cuales se necesita como mínimo 4 días de sol para que el cuero seque. Para sobar se utiliza una máquina o antiguamente (y aún en ciertos parajes rurales) se realiza con ruedas de carros donde cuelga el cuero. De esta misma forma se “plancha” el cuero y ahora sí está apto para comenzar el trabajo con cuchillo. Se corta, se cose con “lezna” (aparato punzante) que puede ser comprado o bien efectuado de manera artesanal con alambre o clavos de techo. Para coser los denominados “botones” se utiliza una lezna más gruesa.Todo lo que sea costura, se realiza con hebras de cuero de potro denominado tiento que fue previamente cortado en tiras milimétricas y fue estaqueado (estirado) en madera.”
¿Que cantidad de material se obtiene de un potro o una vaca?
“-Depende, si el animal fue carneado para consumo se presume el cuero está en buen estado y se puede utilizar casi en su totalidad. Diferente si fue encontrado muerto en algún potrero. Aún así se deberá evaluar el trabajo a realizar. Cada tiendo de cuero de potro es trenzado en manojos al menos de 6 para una gargantilla fina, de 76 hebras para cubrir un rebenque. El cuero de vaca se utiliza en trozos grandes para hacer fajas, vainas, etc.
La combinación de ambos es que lleva a un producto terminado. Un monograma, un botón de bozal……”
¿y cuantas horas de dedicación y amor en cada trabajo?
“-Difícil calcular cuando se lo tiene como segunda actividad.”
Hoy Sergio forma parte del grupo de turismo rural llamado “Raíces Pampeanas” creado en el Partido de A.G.Chaves a partir del programa Cambio Rural en la jurisdicción del INTA CHEI Barrow. Su objetivo es lograr algún día poder obtener un ingreso real de esta actividad que le apasiona y darle otro sentido a su vida. Ama el campo y no quiere dejarlo pero la vida de tractorista es dura y busca nuevas oportunidades. Apuesta al turismo rural y con él a la generación de nuevos espacios de desarrollo para el pueblo de 250 habitantes en el que vive.
Por más información visite: www.raicespampeanas.blogspot.com

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Pulpería Mira Mar

En el paraje Mira Mar, a 30 km de San Carlos de Bolívar, por el camino de tierra que lleva hasta Carlos Casares, permanece en el tiempo desde 1891, la Pulpería Mira Mar.
Es obligado detenerse a conocer y recorrer este lugar que guarda la esencia de entonces y continúa aún cumpliendo su función de proveeduría para la gente de la zona.
Recibe el Sr. Berthold, encargado desde hace 40 años,que oficia de pulpero. Mientras acompaña el recorrido contando la historia y costumbres del lugar, es posible ver llegar a parroquianos a hacer sus compras o, simplemente disfrutar una copa.
Herederos de Don Mariano Urrutia, su fundador, administran y mantienen vivo este sitio, valorado y progresivamente abierto al turismo.

Coronel Dorrego

Caminos y Sabores

-Tras la solicitud de empresarios relacionados con la elaboración de productos alimenticios, que deseaban estar presentes en una de las exposiciones de alimentos más importantes de la Argentina "Caminos y Sabores", se gestionó ante el Ministerio de la Producción de la Pcia. de Bs.As., dos stands, donde los empresarios se harían cargo del 30% del costo y el 70% restante lo aportaría el Ministerio.
Dicha feria se realizó del 13 al 16 de Agosto pasado en el predio ferial de La Rural, en Capital Federal y pudieron estar presentes por primera vez en la feria, una fábrica de quesos, una de aceite de canola (colza) y una de aceite de oliva.Esta acción se enmarca en la política promocional que está realizando el Municipio hacia la inversión en producción de agroalimentos, agroindustria y turismo para generar más puestos de trabajo en la actual coyuntura económica.-(Parte de prensa Municipalidad Coronel Dorrego-Subdirección de Turismo)



Participó de la misma el Tambo y Fábrica de Quesos La Natividad, establecimiento integrante del Circuito Turístico Los Olivares.
En la foto, Alejandra y Elisabeth Vazquez, titulares de este emprendimiento familiar, acompañadas por Victoria Agriello, subdirectora de Turismo de Coronel Dorrego. ___________________________________________

Corredor de la miel
¿Como surge el proyecto?
A principios del año 2008 un grupo de productores del Partido de Chaves se contactan con el Técnico en Apicultura Mauricio Parravicini a fin de consultarle sobre la posibilidad de encontrar una salida alternativa que sume valor agregado a la producción en miel que venían haciendo de manera tradicional. Dado un curso efectuado en la UBA sobre Rutas Alimentarias es que Mauricio toma referencia y se contacta con la Asesora en turismo Natalia Cubiatebehere. A partir de allí es que se plantea la creación de una propuesta temática en turismo rural con orientación a la creación de una ruta alimentaria de la miel. La existencia de una sala de extracción en el pueblo de De la Garma determina la participación de Coopeser, referente del lugar, quien da impulso al proyecto, apoyando la idea que los vecinos se autoconvoquen a fin de crear el grupo de trabajo. Junto al municipio es que la propuesta toma forma de manera conjunta al cercano pueblo de Juan E.Barra con quienes mantienen contacto e intercambios de todo tipo de manera permanente. La idea es integrar la propuestas generando un polo de desarrollo comunitario a partir de la propuesta en turismo que sirva para el arraigo de las poblaciones y contribuya con nuevas opciones a las actual economía del lugar.
¿Desde cuando tiene vigencia?
El grupo tiene vigencia desde Junio del 2008. ¿Quiénes lo integran?En un principio tuvo participación mayoritaria de productores apícolas pero debido a la crisis nacional que se gestó entre el campo y el gobierno durante el 2008 con cortes de rutas, retenciones a la producción y demas, propició el desaliento y discontinuidad en la participación y trabajo grupal. Esto llevó a que, en parte superado el mal momento y un poco mas estabilizada la economía nacional, a principio del 2009 se reformuló el grupo de trabajo integrando a la población local con sus propuestas productivas, culturales y sociales bajo la pauta de crear a largo plazo una propuesta que gire en torno a la miel y sus derivados como eje temático.Es así que actualmente conforman el grupo: En Juan E.Barra:• CEPT Nº 19 (Sr.Gustavo Sanchez)• Peña Huayra Mulloj Taller de Folklore.(Sra. Marcela Contreras)• Panadería Artesanal con horno a leña. (Sr. Hector Contreras)• Trabajo en cuero y soguería (Sr. Sergio Gonzalez)• Establecimiento Las Camelias (Sr.Alfredo Alonso)• Salón Usos Múltiples de Juan E.Barra (Sr.Ceferino Arguello)En De la Garma.• Producción de Chacinado de cerdo y esquila de ovejas (Maria Laura Ganim)• Grupo de Chocolate Artesanal Stand Gordas (olga Ganim)• Productora en Telar (Maris Revollini)• Hogar Agrícola (Sra.Mariana Fichera)• Taller de Cerámica (Lorena Bonneffon-Paola Augusto)• Club Sportivo Garmense. (Sr. Molina)• Coopeser. Sala extractora de miel. (Sr. Alonso Claudio) • Municipalidad de Chaves.
¿Para quienes esta destinado?
Se destina a la población en general, nacional o extranjera, que se sienta atraído por las producciones locales, en comunión y respeto con el ambiente rural, su población y su formas de vida. Tanto para individuos, familias, productores, empresas, la propuesta es abierta a adaptarse a los requerimientos de las distintas índole y a la mas diversa escala de necesidades.
¿Qué se propone?
La propuesta se basa en la integración y complemento de los productores para la creación de una oferta variada y auténtica cuyo principal eje es la convivencia con el pueblo rural y sus producciones asociadas haciendo uso de espacios habitacionales en casa de familias, establecimientos agropecuarios y lugares alternativos de los pueblos que deseen sumarse a la iniciativa.Bajo este marco y a largo plazo, se pretende el trabajo sobre el producto de la miel y sus derivados.Se procurará la generación de fiestas temáticas, participación en eventos, promoción en distintos ámbitos a fin de hacerse conocer.
Si es que ya existen, ¿cuáles serian los primeros resultados?
Recibieron la visita de la productora Sudestar Producciones de Bahía Blanca quienes emiten por Telef. Los sábados a las 20.30 hs el programa Ojo Nómade cuya iniciativa es relevar las propuestas sociales, culturales y turísticas del sudoeste bonaerense. Al efecto se relevó a distintos productores y personajes locales siendo la primer transmición el pasado sábado 4 de julio del 2009 con muy buena audiencia.• Se está viendo la posibilidad de presentar proyectos a productores locales con eventos ya pautados anualmente a fin de presentar la propuesta en acompañando el acontecimiento y de esta forma darle publicidad a al iniciativa.• Se promovió a nivel municipal a pedido del grupo el pedido de una fiesta temática vinculada al campo y su ruralidad a efectuarse en el ámbito de estos pueblos y con el fin de declararla como fiesta nacional del partido.• Se ha consolidado el grupo y sus integrantes, habiendo un reconocimiento en el ámbito cercano de su existencia y las posibilidades que están abriendo para toda la comunidad.

Aportes para el Segundo Boletín de Desarrollo Rural
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Olavarría

*CHARLA INTRODUCTORIA A LA PROBLEMATICA DE LA COMERCIALIZACION EN TURISMO:
¿Qué espera el Usuario de Servicios Turísticos?

Contenidos
-El Turismo y actividades conexas como un tipo especial de servicios.

-Aspiraciones y deseos de los clientes de Servicios Turísticos.

-Deseos aparentes y Motivaciones reales.

-Competencias necesarias para el prestador de Servicios Turísticos.

-Diseñando nuestra estrategia comercial.

Día: 21 de Agosto

Lugar: Dorrego 2851

Hora: de 18 a 22 hs
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10a. Feria Nacional de Artesanías

Se está desarrollando en Tres Arroyos la 10a. edición de la Feria Nacional de Artesanías. Participan de la misma aproximadamente 130 expositores locales, regionales pertenecientes a provincia de Buenos Aires y demás provincias de Argentina como Catamarca, Río Negro, Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos, Chubut, entre otras.





Variedad de productos en metal, madera, cuero, tiento, cerámica, telar, papel, quesos, dulces, te, chocolate y demás, se exhiben y pueden ser adquiridos por la numerosa concurrencia que desde el viernes 14 hasta el lunes 17 inclusive visita la feria.


Diversos oficios tradicionales están aqui representados, donde es posible presenciar la realización de las artesanías en algunos casos.











Lugar: carpa ubicada en la avenida Ituzaingó al 600, a la altura del salón de usos múltiples de la Escuela de Educación Técnica Nº 1, donde funcionará un patio de comidas y se presentarán variados espectáculos.
fotos: De Pampa y Gauchos

TRES ARROYOS

10ª edición de la Feria Nacional de Artesanías
Tres Arroyos 2009
Aproximadamente 130 artesanos de todo el país se congregarán en una nueva edición de la Feria Nacional de Artesanías, la que comenzará este viernes14 de Agosto a las 10 hs., siendo el cierre el lunes 17 a las 20 hs.
La feria se desarrollará en una carpa que se emplazará en la avenida Ituzaingó al 600, a la altura del salón de usos múltiples de la Escuela de Educación Técnica Nº 1, donde funcionará un patio de comidas y se presentarán variados espectáculos, incluyendo el festejo del Dia del Niño que se realizará el domingo a partir de las 14:30 hs.
La organización está a cargo de la Asociación Amigos del Museo Mulazzi y la Comisión de Apoyo a la Cultura con el asesoramiento de la Dirección de Cultura y del Museo Mulazzi.

CLAROMECO

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Claromecó


15, 16 y 17 de agosto en ClaromecóBasta de corridas, apurones y encierro!!!
veni a disfrutar del aire puro, de nuestros bosquesdel arroyo, de nuestras dunas...
Tu familia y vos lo necesitan.Aprovecha el check out extendido...Tenemos todo... solo faltás vos.

info@claromeconet.com
www.claromeconet.com/AlojarseEnClaromeco

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TRES ARROYOS

Sábado 1 de Agosto
Museo Mulazzi

Las Colectividades Extranjeras de Tres Arroyos, al cumplirse 30 años de su conformación, homenajearán con imágenes fotográficas, a las familias de inmigrantes que llegaron a la región ayudando a su crecimiento y desarrollo.
Para ello presentarán una muestra fotográfica en el Museo Mulazzi este sábado a partir de las 19 hs.
Durante la misma se escucharan los testimonios de dos inmigrantes, Ida Van Mastrigh (Holanda) y Jean Pierre Garrigou (Francia), quienes compartirán sus experiencias con los presentes.
También se hará entrega de diplomas del Ministerio del Interior a inmigrantes con 50 años de residencia en el país.

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AREA DE TURISMO RURAL
FACULTAD DE AGRONOMIA
Universidad de Buenos Aires

Curso de Postgrado de Alta Dirección en Turismo Rural
8a. Promoción a Distancia

Objetivo
Se espera que el alumno esté capacitado para diseñar e implementar un Plan de Negocios o un Plan Estratégico destinado a poner en marcha una inversión privada o un proyecto institucional de Turismo Rural, utilizando estrategias que permitan generar ventajas competitivas en la empresa y en el territorio.
Dirigido a:
Jóvenes emprendedores, mujeres empresarias que quieran desempeñarse en el ámbito rural, líderes de Pueblos Rurales que buscan desarrollar su comunidad, interesados en el armado de rutas alimentarias, circuitos turísticos, profesionales y directivos vinculados a organizaciones, empresas e instituciones del sector agropecuario y turístico, funcionarios nacionales, provinciales y municipales del área económica, agropecuaria y turística y docentes y capacitadotes, entre otros

Duración y Modalidad
7 Meses de cursada íntegramente a través de Internet con tutores a cargo.
Inicio: Septiembre del 2009

www.agro.uba.ar/catedras/turismo
Información y programa: agrotur@agro.uba.ar
Área de Turismo RuralFacultad de AgronomíaUniversidad de Buenos Aires
agrotur@agro.uba.ar
www.agro.uba.ar
Tel/Fax: 00 54 11 4523-9700
Pabellón de Agronegocios
Av. San Martín 4453
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Argentina

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Exposicion Rural de Buenos Aires
28 de Julio . 15 hs
En el trascurso de la 123º Exposición Ganadera Rural, tendremos el lugar de dar el inicio de estas charlas con contenido que hacen a la evocación recuerdo y valorización de nuestro querido interior.
Realzando a los protagonistas, y al desarrollar este punto se tomara para acentuar su estudio la prenda del gaucho,
“El Poncho” como símbolo de protección.



Integraran esta mesa:
• Roberto Fernández Speroni – Presidente de Ratur
• Ricardo Nardelli – Tradicionalista
• Patricio Wallace – Socio de Ratur – Estudioso de las cosas nuestras.
Se obsequiara un poncho entre los asistentes.

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Muestra de Turismo Rural
Promoción de emprendimientos
Capacitación en Conservación del Patrimonio

El Grupo de Turismo Rural Cortaderas II apoyado por el INTA en etapa de formación con la colaboración de la Coordinación de Turismo Municipal invita a la comunidad a la 1º Muestra de Turismo Rural.

PROGRAMA

Jueves 30/07: 19.30hs. Presentación de los emprendimientos del Grupo de Turismo Rural Cortaderas II. Vino y música.
Viernes 31/07: 19.30hs. Disertación “Observatorio de Patrimonio Arqueológico y Paleontológico” por el Antropólogo Gonzalo Iparraguirre, Coordinador del Observatorio Sur del Patrimonio Arqueológico y Paleontológico.
Sábado 1/08: 19.30hs Disertación “Interpretación y Uso de los Ambientes Naturales” por el Guía Nacional de Turismo Profesor Fernando Merlo.
Domingo 2/08: 18.00hs Disertación “Patrimonio Arquitectónico de Coronel Suarez” por el Arquitecto Fernando Caccavo.

INTEGRANTES DEL GRUPO
Aires de Kmpo, La Ventura
Carolina Onorato, Fotografía
Matiexte, Casa de Campo
Corral de Piedra, Pueblo Rural Cura Malal
El Gringo Viejo, Restaurant de Campo
Estancia Cerro Áspero

Estancia Santa Ana
Francisco Peralta, Músico
Isidoro, Espacio de Arte
Juan Rúfula, Fotografía
Museo Parque La Palmera
Viviana Mansilla, Guía de Turismo

Tendrá lugar en Isidoro, Espacio de Arte.
Calle Rivas 223 de Coronel Suarez.
Entrada libre y gratuita.

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LA PAYADA

Payada se llama a la poesía que el payador canta como recitando, acompañándose con una guitarra. Se caracteriza por ser improvisada entre dos o más payadores sobre un tema. Por lo general los temas que se tratan versan sobre el origen de la vida, el amor, el hogar o la muerte.El payador es un poeta repentista que canta en forma individual, sobre temas propuestos por el auditorio, o en contrapunto con otro, pudiéndose referir ambos al mismo asunto- solicitado previamente- y, también, formulándose en forma reciproca, preguntas que deben ser contestadas en verso. En el complejo arte del payador hay una estricta metodología del quehacer oral en la que se fusionan: mensaje, canto y música. Otros dos elementos la completan y caracterizan: el metro de los versos y la rima empleada. Para estructurar su mensaje el payador debe tener condiciones intelectuales innatas: básicamente inspiración poética y agilidad mental. A ellas tiene que sumarle sus actitudes de cantor, para volcar oralmente los frutos de su improvisación, y ejecutar adecuadamente su guitarra, que le sirve de acompañamiento, tanto en la parte musical, como de apoyo en la medida de sus versos. En cuanto al metro, los payadores prefirieron el octosílabo, desde los precursores hasta los actuales sostenedores del canto improvisado.
fuente:www.folkloretradiciones.com.ar/payadores.htm


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Tres Arroyos
13º Encuentro Nacional de Payadores


Organizado por la Casa del Payador, en la ciudad de Tres Arroyos se realizará el 25 de julio.
Lugar: gimnasio de la Escuela de Educación Técnica Nº 1.
Participantes: José Curbelo y Walter Mosegui (Uruguay), Liliana Salvat (Entre Ríos), Carlos Sferra (Ayacucho), Oscar Silva (Cañuelas), Jorge Soccodato y Marta Suint.
También payarán los niños Santiaguito Fernández y Fernandito Frega.
Coordinación local: Luis Barrionuevo.

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Coronel Dorrego

El jueves 16 de Julio se conmemoró el día de la Virgen de El Carmen. Durante una jornada muy propicia climáticamente se celebró un oficio religioso frente a la imagen de dicha Virgen en el interior de la Estancia El Carmen, ubicada a pocos kilómetros de la ciudad de Coronel Dorrego, sobre ruta provincial 72.

La actividad tuvo amplia convocatoria y muy buena respuesta de público asistente, quien luego de la celebración tuvo la oportunidad de visitar la estancia en compañía de la famila Macías.

Los anfitriones forman parte del Circuito Turístico Los Olivares, propuesta de TurismoRural.

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Río Quequen Salado

25 Y 26 DE JULIO
PARA CONOCER VARIOS PARAJES,LINDOS PAISAJES, ESTAR EN CONTACTO CON LA NATURALEZA Y RESPIRAR AIRE PURO.VENI EN TU AUTO Y TE LLEVAMOS A RECORRER EL CURSO INFERIORDEL RIO QUEQUEN SALADO

SABADO 25
CARAVANA por los parajes MOLINO DE LAS ROSAS, CASCADA CIFUENTES, PUENTE NUEVO, visita guiada y mateada en PUENTE VIEJO.
LUGAR ENCUENTRO RUTA 3 KM 531 EN EX-ESTACION DE SERVICIOS, ACCESO A COPETONAS Y ORIENTE, 14 HS.

DOMINGO 26
CARAVANA por los parajes PUENTE VIEJO, CASCADA MULPUNLEUFU, CUEVA DEL TIGRE finalizando con mateada en EL VIMAR
LUGAR DE ENCUENTRO PARAJE PUENTE VIEJO 14 HS.



Informes en:
COOPERATIVA"RIO MULPUNLEUFU" LTDA.
quequensalado@hotmail.com
http://www.rioquequensalado.com.ar/
02983 495133 - 15610311-15406023

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CORONEL DORREGO

Día de la Virgen de El Carmen
Jueves 16 de Julio - 14,30 hs.

En conmemoración de esta festividad se realizará el 16 de julio de 2009 una ceremonia religiosa frente a la imagen de esta Virgen, ubicada en el acceso a la estancia El Carmen.
Esta imagen, de tamaño natural, fue entronizada en dicho lugar en el año 1943 por efectivos del Ejército Argentino, del cual es Patrona, mediante un acontecimiento memorable para la zona.Se invita al público en general a presenciar esta celebración a cargo del Rvdo. Padre Hugo, este jueves a partir de las 14,30 hs.
Estancia El Carmen se encuentra ubicada a 9km de la ciudad de Coronel Dorrego, sobre ruta provincial nº 72.

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JUEVES 16 DE JULIO 19 horas